前沿拓展：
处暑即将出伏，然而全国天气仍是一片炎热状况。在中医理论认为，从立秋到秋分这个夏末秋初时期被称为“长夏”。广东省中医院皮肤科主任医师闫玉红提醒，长夏湿热之邪横行，特别容易出现上火、中暑、发炎、感冒发烧等热性病，所以日常做好预防很重要。
炎夏心火旺？可简单自测
“门诊中常有很多人提问，为何一到夏天，脾气就变得容易急躁、易怒，额头还会开始冒痘痘？”闫玉红解释，这是心火旺的表现。夏季五行属火，对应着人体的心脏，而夏季也是阳气最盛的季节，阳气助长着夏火，火气通于心，所以很容易出现心火旺的情况。
如何及时发现自己出现心火亢盛，适时调理？以下几项可作为简单自测：
●面红，额头长痘痘；
●眼白处有红血丝；
●心烦口渴，喜欢喝冷饮；
●尿急、尿痛、尿黄；
●口舌生疮，舌尖红或有芒刺等。
清热宁心吃点苦
盛夏心火亢盛，如何养生？闫玉红表示，此时可多吃点“苦”。苦入心，可以降心火，如莲子心煲汤、小炒苦瓜、凉拌苦菊等，也可以在下午茶时安排一杯绿茶或苦丁茶，调理心火旺盛的状况。
莲子作为夏天时令食材，可煮汤在此时饮用，清热宁心还可祛痘。对于心火旺盛者以及睡眠不好者尤为适用。脾虚者，如经常感到腹胀、腹泻、胃口差、四肢倦怠、神疲乏力、少气懒言、舌胖大伴随有齿印者也适用。
闫玉红提醒，莲子心虽然性寒，可以降心火，但又不伤脾胃，适合上热下寒的人夏季调理，因此此时使用可以不去莲子心，不过孕期、经期的女性使用，则要去心。
清心莲子汤
功效：清热祛湿，清心安神。
材料：新鲜莲子50克，排骨250克。
做法：其中3-5颗莲子不去心，煲汤时一起加入。
用法：建议一周1次。（记者 林清清 实习生 吴锦琇 通讯员 查冠琳）
来源： 羊城晚报
拓展知识：
夏季饮食养生小常识
1、夏季养生要少吃冰凉食物
夏季我们以为冰凉食物就可以降温,却忽略了体内温度更高(有时高达37度),突然喝下冰水往体内浇,五脏六腑可受不了。要消暑又镇定神经,不妨喝菊花茶、金银花茶、绿豆汤或含水量多的水果。不过,胃寒者少喝,可以多喝开水。体质属热而虚的人,不妨食用银耳、莲子或百合等凉补,祛热补气。
2、夏季养生要饮食清淡
炎夏的饮食应以清淡、质软,易于消化为主,少吃高脂厚味及辛辣上火之物。清淡饮食能清热、防暑、敛汗、补液,还能增进食欲。多乏新鲜蔬菜瓜果,既可满足所需营养,又可预防中暑。
主食以稀为宜,如绿豆粥、莲子粥、荷叶粥等。可适当饮些清凉饮料,如酸梅汤、菊花茶等。但,冷饮要适度,不可偏嗜寒凉之品,否则会伤阴而损身。另外,吃些醋,既能生津开胃,又能抑制、杀灭病菌,预防胃肠道疾病。
3、夏季养生要增酸减辛
夏季,人体脏腑肝气渐弱,心气渐强。饮食上可以吃些酸的食物,以补肾助肝,调养胃气,如番茄、柠檬、草莓、葡萄、菠萝、芒果等,它们的酸味能敛汗祛湿、生津解渴、健胃消食。辛辣之物尽量少吃,因夏季阳气上升,易上火的食物会造成身体内外皆热,出现痤疮、口腔溃疡、便秘等病症。
前沿拓展：
处暑即将出伏，然而全国天气仍是一片炎热状况。在中医理论认为，从立秋到秋分这个夏末秋初时期被称为“长夏”。广东省中医院皮肤科主任医师闫玉红提醒，长夏湿热之邪横行，特别容易出现上火、中暑、发炎、感冒发烧等热性病，所以日常做好预防很重要。
炎夏心火旺？可简单自测
“门诊中常有很多人提问，为何一到夏天，脾气就变得容易急躁、易怒，额头还会开始冒痘痘？”闫玉红解释，这是心火旺的表现。夏季五行属火，对应着人体的心脏，而夏季也是阳气最盛的季节，阳气助长着夏火，火气通于心，所以很容易出现心火旺的情况。
如何及时发现自己出现心火亢盛，适时调理？以下几项可作为简单自测：
●面红，额头长痘痘；
●眼白处有红血丝；
●心烦口渴，喜欢喝冷饮；
●尿急、尿痛、尿黄；
●口舌生疮，舌尖红或有芒刺等。
清热宁心吃点苦
盛夏心火亢盛，如何养生？闫玉红表示，此时可多吃点“苦”。苦入心，可以降心火，如莲子心煲汤、小炒苦瓜、凉拌苦菊等，也可以在下午茶时安排一杯绿茶或苦丁茶，调理心火旺盛的状况。
莲子作为夏天时令食材，可煮汤在此时饮用，清热宁心还可祛痘。对于心火旺盛者以及睡眠不好者尤为适用。脾虚者，如经常感到腹胀、腹泻、胃口差、四肢倦怠、神疲乏力、少气懒言、舌胖大伴随有齿印者也适用。
闫玉红提醒，莲子心虽然性寒，可以降心火，但又不伤脾胃，适合上热下寒的人夏季调理，因此此时使用可以不去莲子心，不过孕期、经期的女性使用，则要去心。
清心莲子汤
功效：清热祛湿，清心安神。
材料：新鲜莲子50克，排骨250克。
做法：其中3-5颗莲子不去心，煲汤时一起加入。
用法：建议一周1次。（记者 林清清 实习生 吴锦琇 通讯员 查冠琳）
来源： 羊城晚报
拓展知识：
夏季饮食养生小常识
1、夏季养生要少吃冰凉食物
夏季我们以为冰凉食物就可以降温,却忽略了体内温度更高(有时高达37度),突然喝下冰水往体内浇,五脏六腑可受不了。要消暑又镇定神经,不妨喝菊花茶、金银花茶、绿豆汤或含水量多的水果。不过,胃寒者少喝,可以多喝开水。体质属热而虚的人,不妨食用银耳、莲子或百合等凉补,祛热补气。
2、夏季养生要饮食清淡
炎夏的饮食应以清淡、质软,易于消化为主,少吃高脂厚味及辛辣上火之物。清淡饮食能清热、防暑、敛汗、补液,还能增进食欲。多乏新鲜蔬菜瓜果,既可满足所需营养,又可预防中暑。
主食以稀为宜,如绿豆粥、莲子粥、荷叶粥等。可适当饮些清凉饮料,如酸梅汤、菊花茶等。但,冷饮要适度,不可偏嗜寒凉之品,否则会伤阴而损身。另外,吃些醋,既能生津开胃,又能抑制、杀灭病菌,预防胃肠道疾病。
3、夏季养生要增酸减辛
夏季,人体脏腑肝气渐弱,心气渐强。饮食上可以吃些酸的食物,以补肾助肝,调养胃气,如番茄、柠檬、草莓、葡萄、菠萝、芒果等,它们的酸味能敛汗祛湿、生津解渴、健胃消食。辛辣之物尽量少吃,因夏季阳气上升,易上火的食物会造成身体内外皆热,出现痤疮、口腔溃疡、便秘等病症。
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