黄瓜是一种维生素丰富、营养价值高的果蔬,它不仅味道清新爽口,而且营养价值也是比较高的,在各种家常菜中更是比较常见。黄瓜的做法大全家常菜做法,让我们一起来看一看吧,一起学习一下如何利用黄瓜来制作家常菜,让饭菜变得更有口感!
一、酸辣黄瓜拌萝卜
第一,将黄瓜和萝卜切成细丝,用少量盐拌匀,使其腌制一会儿;然后,锅中放入少量油,将黄瓜丝和萝卜丝炒熟,加入适量料酒、白糖、醋、酱油、淀粉、芝麻油调味,翻炒至色泽发白,撒上香葱碎即可享用,酸辣可口,非常适合夏天的食用。
二、素黄瓜炒豆腐
将豆腐切成小块,锅中放入油,将豆腐炒至表面金黄;然后,将黄瓜切成小块,加入锅中翻炒,加入适量料酒、白糖、醋、酱油、淀粉调味,再放入葱花、姜蓉翻炒均匀,撒上芝麻碎即可食用。
三、酸菜黄瓜
将黄瓜切成片,放入盆中,加入适量盐拌匀,腌制一会儿;然后,锅中放入少量油,将黄瓜炒至微黄,加入适量酸菜翻炒,加入料酒、白糖、醋、酱油等调味,撒上葱花和芝麻碎,即可食用,酸辣爽口,非常美味。
四、黄瓜炒鸡蛋
第一,将黄瓜切成小丁,鸡蛋打入碗中打散;然后,锅中放入少量油,将黄瓜丁炒至变软,加入鸡蛋液,加入料酒、白糖、醋、酱油、淀粉调味,撒上葱花、姜末和芝麻碎即可食用,鸡蛋香气扑鼻,非常可口。
五、蚝油黄瓜
将黄瓜切成小块,锅中放入少量油,将黄瓜煸炒至软烂,加入适量蚝油、白糖、醋、酱油、淀粉调味,翻炒至黄瓜熟透,撒上葱花、姜末和芝麻碎即可食用,蚝油香气扑鼻,非常可口。
以上便是关于“黄瓜的做法大全家常菜做法”的相关内容,黄瓜不仅味道清新爽口,而且营养价值也是比较高的,它可以拌菜、腌菜、炒菜等,是一道家常菜不可缺少的重要角色。上面就是黄瓜的做法大全家常菜做法,希望大家能够喜欢,吃出健康!
黄瓜是一种维生素丰富、营养价值高的果蔬,它不仅味道清新爽口,而且营养价值也是比较高的,在各种家常菜中更是比较常见。黄瓜的做法大全家常菜做法,让我们一起来看一看吧,一起学习一下如何利用黄瓜来制作家常菜,让饭菜变得更有口感!
一、酸辣黄瓜拌萝卜
第一,将黄瓜和萝卜切成细丝,用少量盐拌匀,使其腌制一会儿;然后,锅中放入少量油,将黄瓜丝和萝卜丝炒熟,加入适量料酒、白糖、醋、酱油、淀粉、芝麻油调味,翻炒至色泽发白,撒上香葱碎即可享用,酸辣可口,非常适合夏天的食用。
二、素黄瓜炒豆腐
将豆腐切成小块,锅中放入油,将豆腐炒至表面金黄;然后,将黄瓜切成小块,加入锅中翻炒,加入适量料酒、白糖、醋、酱油、淀粉调味,再放入葱花、姜蓉翻炒均匀,撒上芝麻碎即可食用。
三、酸菜黄瓜
将黄瓜切成片,放入盆中,加入适量盐拌匀,腌制一会儿;然后,锅中放入少量油,将黄瓜炒至微黄,加入适量酸菜翻炒,加入料酒、白糖、醋、酱油等调味,撒上葱花和芝麻碎,即可食用,酸辣爽口,非常美味。
四、黄瓜炒鸡蛋
第一,将黄瓜切成小丁,鸡蛋打入碗中打散;然后,锅中放入少量油,将黄瓜丁炒至变软,加入鸡蛋液,加入料酒、白糖、醋、酱油、淀粉调味,撒上葱花、姜末和芝麻碎即可食用,鸡蛋香气扑鼻,非常可口。
五、蚝油黄瓜
将黄瓜切成小块,锅中放入少量油,将黄瓜煸炒至软烂,加入适量蚝油、白糖、醋、酱油、淀粉调味,翻炒至黄瓜熟透,撒上葱花、姜末和芝麻碎即可食用,蚝油香气扑鼻,非常可口。
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