怎样做红烧排骨好吃又简单（学会烹饪红烧排骨）

Admin • • 专升本

红烧排骨是一道营养丰富又美味的家常菜，它既可以在家烹饪，也可以在茶馆和饭店里买到。红烧排骨的制作方法简单，但是制作出好吃的红烧排骨却并非易事，下面就给大家介绍一下怎样做红烧排骨，好吃又简单。

1、准备食材

准备食材，需要排骨适量，以及洋葱、姜、蒜、料酒、芝麻油、白糖、熟油、花椒、八角、八觰、山楂、桂皮、香叶、红枣、腐乳等，还需要耗油和醋适量。

2、洗淨排骨

把排骨用清水洗净，切成适当的大小，用料酒和清水把排骨浸泡一会，把表面的血水洗掉，使其口感变得更加鲜美。

3、准备调料

把洋葱、姜、蒜分别切成细末，准备一些调料，花椒、八角、八觰、山楂、桂皮、香叶、红枣、腐乳等，准备一点耗油和醋，熟油和白糖也一起准备好。

4、烹饪红烧排骨

把洗净的排骨放入锅中，倒入适量的清水，加入姜、蒜和调料，大火烧开后转小火炖煮，放入熟油和白糖，继续炖煮，再放入耗油和醋，煮至排骨软烂即可。

5、装盘

最后把红烧排骨捞出，放入盘中，即可享用美味的红烧排骨。

以上便是关于“怎么做红烧排骨好吃又简单”的相关内容，红烧排骨的制作方法简单，只要按照以上步骤**作，就可以做出美味可口的红烧排骨，让家人们吃得开心，营养又健康。

红烧排骨是一道营养丰富又美味的家常菜，它既可以在家烹饪，也可以在茶馆和饭店里买到。红烧排骨的制作方法简单，但是制作出好吃的红烧排骨却并非易事，下面就给大家介绍一下怎样做红烧排骨，好吃又简单。

1、准备食材

准备食材，需要排骨适量，以及洋葱、姜、蒜、料酒、芝麻油、白糖、熟油、花椒、八角、八觰、山楂、桂皮、香叶、红枣、腐乳等，还需要耗油和醋适量。

2、洗淨排骨

把排骨用清水洗净，切成适当的大小，用料酒和清水把排骨浸泡一会，把表面的血水洗掉，使其口感变得更加鲜美。

3、准备调料

把洋葱、姜、蒜分别切成细末，准备一些调料，花椒、八角、八觰、山楂、桂皮、香叶、红枣、腐乳等，准备一点耗油和醋，熟油和白糖也一起准备好。

4、烹饪红烧排骨

把洗净的排骨放入锅中，倒入适量的清水，加入姜、蒜和调料，大火烧开后转小火炖煮，放入熟油和白糖，继续炖煮，再放入耗油和醋，煮至排骨软烂即可。

5、装盘

最后把红烧排骨捞出，放入盘中，即可享用美味的红烧排骨。

以上便是关于“怎么做红烧排骨好吃又简单”的相关内容，红烧排骨的制作方法简单，只要按照以上步骤**作，就可以做出美味可口的红烧排骨，让家人们吃得开心，营养又健康。

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